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Sternengerichte

MAXIMIN HELLIO

64, rue Gambetta 14800 Deauville
02 31 49 19 89

www.maximindeauville.fr

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NEUJAHR


NEUJAHRESMENÜ

- Marans Hühnerei, Kaviar aus Frankreich
- Saint-Jacques, Pastinaken, Melanosporum-Trüffel
- Line Bar, Gnocchi
- Der blaue Hummer meines Vaters
- Lammrücken, rote Rüben
- Marie Quatrehomme MOF Käsewagen
- Zwei Desserts, Mignardises

197 € / Pers. (ohne Getränke - Wasser + Tee oder Kaffee inklusive) - Parteivereinbarung: 78 € / Pers.

NEUJAHRESTAGSMENÜ

- Französischer Kaviar, Blumenkohl
- Jakobsmuscheln, Pastinaken, Melanosporum-Trüffel
- Kleines Boot Saint-Pierre, Gnocchi
- Der blaue Hummer meines Vaters
- Marie Quatrehomme MOF Käsewagen
- Zwei Desserts, Mignardises

135 € / Pers. (ohne Getränke - Wasser + Tee oder Kaffee inbegriffen) - Partyvertrag: € 69 / Pers.

ESSENTIAL

29, rue Mirabeau 14800 Deauville
02 31 87 22 11

www.lessentiel-deauville.com

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NEUJAHR


NEUJAHRESMENÜ

- Amuse Bouche
- Marinierte Langustine, Zitrone, Wakame
- Zahnfisch, Kaviar, Meeresemulsion
- Partygeflügel
- Pont L'Evêque von Martin mit Trüffeln
- Schneeball, Vanille, Zitrone

110 € / Pers. (Ohne Getränke)