Le Capucine
Les Jardins de Coppélia
478 Route du Bois du Breuil
14600 PENNEDEPIE
Kapazität :
- Gesamtzahl der Gedecke auf der Terrasse: 30
Gesprochene Sprache(n) :
- Englisch
Dienstleistungen/Ausstattung :
- Bar
- Hochstuhl
- Kamin
- Garten
- Sitzerhöhung
- Barrierefreie Seite für Menschen mit eingeschränkter Mobilität
- Terrasse
- Kostenloses Wifi
Menü in Fremdsprachen :
Französisch
Tarife
| Titel | Tarif - | Ergänzung |
|---|---|---|
| Menü für Erwachsene | 55,00€ | in 3 Schritten |
Zahlungsweise(n) :
- American Express
- Blaue Karte
- Urlaubsschecks
- Visum
Eröffnung :
Dienststunden
Das Le Capucine liegt im Erdgeschoss des zauberhaften Herrenhauses Jardins de Coppélia aus dem 17. Jahrhundert mit Blick auf das Meer und bietet eine engagierte gastronomische Küche. Der junge Küchenchef Clément Biette, der seine Ausbildung bei den Großen wie Yannick Alléno absolviert hat, hat es sich zum Ziel gesetzt, eine nachhaltige Küche anzubieten. Bevorzugt werden lokale Erzeuger, die weniger als 15 km entfernt sind, aber nicht nur... Im Le Capucine stehen Umweltbelange im Mittelpunkt jeder Etappe: Permakultur-Gemüsegarten, vegetarische Gerichte, ausschließlich natürliche und biologische Weine, Recycling von Produkten und Einschränkung der Verschwendung...
Auf dem Teller (aus recyceltem Steingut!) werden gewagte, hochwertige und trendige Kombinationen serviert, die perfekt in ihre natürliche Umgebung und ihre Jahreszeit eingebettet sind.
Wir lieben die entspannte Atmosphäre mit Blick auf die geschäftigen Küchen, die farbenfrohe zeitgenössische Dekoration, die offene Terrasse mit Blick auf die Obstgärten und die Sofas, auf denen man neben dem monumentalen Kamin ein Glas trinken kann.
13.5/20 2 Toques Gault et Millau
