Weihnachtsessen
Sonntag, den 25. Dezember
La Belle Epoque
In Deauville
Weihnachtsbrunch
Weihnachtsbuffet nach Belieben und ½ Hummer pro Person - Glas Champagner von Veuve Clicquot*. Ab 13 Uhr.
Brunch für 170€ pro Person, ohne Getränke (erkundigen Sie sich bei der Buchung nach der Getränkekarte - Wasser und Heißgetränke sind inbegriffen).
Für Kinder (-12 Jahre), Brunch für 85€ pro Kind: All-you-can-eat-Buffet, alkoholfreie Cocktails, Wasser und Heißgetränke.
La Belle Epoque
Hotel Barrière Le Normandy Deauville
38 rue Jean Mermoz
14800 DEAUVILLE
Frankreich02 31 98 66 22
Der Garten des Meridians
In Villers-sur-Mer
Mittagessen an Weihnachten
- Streichholzfächer aus Ziegenmouillette
- Hausgeräucherter Lachs ODER Kalbsbries-Croustade mit kleinem Gemüse
- Seeteufelmedaillon nach Bouillabaisse-Art ODER Kapaunfrikassee mit Morcheln, Dauphinois-Gratin
- Weihnachtlicher Gourmetkaffee: Verrine aus Mousseline mit glasierten Kastanien, Calisson, Clementine oder Kumquat kandiert mit Schokolade, Nougat
Menü für 35€ pro Person, ohne Getränke.
Der Garten des Meridians
Restaurant im Casino
Platz Fanneau
14640 VILLERS-SUR-MER
Frankreich02 31 14 44 88
L'Auberge de la Source
In Barneville-la-Bertran
Mittagessen an Weihnachten
- Gänseleberterrine gefüllt mit kandierter Quitte, getoasteter Brioche und Quittenchutney
- Gebratene Jakobsmuscheln, Butternut-Deklination und weiße Orangenbutter
- Gallischer Kapaun mit Trüffel, Keulen-Cromesquis und Parmesan-Kartoffelschmelze
- Pont-l'Evêque mit Bettelfrüchten
- Mont-Blanc-Scheiterhaufen
Menü für 90€ pro Person, ohne Getränke.
Oder nach Wahl
Dasselbe Menü außer gebratenen Jakobsmuscheln, Butternut-Deklination und Orangenbutter.
Menü für 70€ pro Person, ohne Getränke.
L'Auberge de la Source
Mühlenweg
14600 BARNEVILLE-LA-BERTRAN
Frankreich02 31 89 25 02
Die Impressionisten
In Honfleur
Nuancen in acht Schritten
- Der Frosch, Spirulina
- Jakobsmuschel auf Vichyssoise-Art mit Kaviar
- Hummer als Eintopf auf flämische Art
- Le Trou Normand* Apfel
- Die Poularde mit Spitzkohl, Gänseleber und Trüffel
- Der Neufchâtel Walnuss, Aprikose und Dattel-Chutney
- La Pavlova Meringue, Zitrusfrüchte und Borniambuc-Creme
- Die Champagne*- und Pomelo-Blockade
Menü für 195€ pro Person, ohne Getränke.
Oder Deklinationsnuancen im Sechsachteltakt
Enthält: Spirulina-Frosch / Jakobsmuscheln nach Vichyssoise-Art mit Kaviar / Poularde mit Spitzkohl, Gänseleber und Trüffel / Neufchâtel mit Walnuss, Aprikose und Dattelchutney / Pavlova mit Baiser, Zitrusfrüchten und Borniambuc-Creme / Champagne* und Pomelo-Block.
Menü für 160€ pro Person, ohne Getränke.
Oder Deklinationsnuancen in vier Schritten
Enthält: la Jakobsmuscheln auf Vichyssoise-Art mit Kaviar / la Poularde mit Spitzkohl, Gänseleber und Trüffel / le Neufchâtel mit Walnüssen, Aprikose und Dattel-Chutney / lie Champagne*-Bûche mit Pomelo.
Menü für 120€ pro Person, ohne Getränke.
Les Impressionnistes - La Ferme Saint Siméon
20 Rue Adolphe Marais
14600 HONFLEUR
Frankreich02 31 81 78 00
Das alte Honfleur - Sammlung Saint-Siméon
In Honfleur
Weihnachtsmenü
- Thunfischtartar, Thai-Bouillon warm serviert Koriander und grüner Shiso
- Gebratene Jakobsmuscheln, Muschelrisotto, Champagnersauce* und Melanosporum-Trüffel
- Kapaun und gebratene Gänseleber, Butternut und Geflügeljus
- Knuspriger Camembert, Cidre-Karamell* und Feldsalat
- Mont-Blanc-Scheiterhaufen
5-Gänge-Menü: 85€ pro Person, ohne Getränke.
4-Gänge-Menü: 65€ Jakobsmuschel oder Kapaun pro Person, ohne Getränke.
4-Gänge-Menü: 65€ Jakobsmuschel oder Kapaun pro Person, ohne Getränke.
*Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit. Konsumieren Sie in Maßen.
