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Artikelbezeichnung: 
DER SPINNAKER
Artikeltext: 

52, rue Mirabeau 14800 Deauville
02 31 88 24 40

www.spinnakerdeauville.com

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NEUJAHR


NEUJAHRESMENÜ

- Amuse Bouche
- Saint-Jacques, nur Nüsse, trüffelte Topinamburpulpe, gerieben mit Buddhas Hand
- Langustine auf 2 Arten, geröstet in Holunderbutter, gedünstetem Kohl, Petersilie Coulis
- Kalbfleisch, Rippensteak, Buchweizenrisotto, Kastanien-Musselin, Marsala-Kalbsaft *
- Cyrilles Dessert, liebe gut, Karamell, Birnen

125 € / Pers. (ohne Getränke)

 

* Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.