NEUJAHR

NEUJAHRESMENÜ

Dinner Dance mit Live-Orchester (Musiker und Sänger) und DJ von 20 bis 4 Uhr.

- Glas Champagner *, Vorspeise
- Halbgekochte Foie Gras, rohe und gekochte Rüben und Himbeere (ein Glas süßer Wein *)
- Jakobsmuscheln und kandierte Wurst, Schellfisch Espuma (ein Glas Weißwein *)
- Apfel und Calvados Granita *
- Kalbsfiletcreme aus Schalentieren, Saubohnen und Selleriepüree (ein Glas Rotwein *)
- Pont l'Evêque, Apfelpommeau * Chutney und gemischter Salat (ein Glas Rotwein *)
- Süße Gianduja, karamellisierte Birnen (ein Glas Champagner *)
- Café

209 € / Pers.

* Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.