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Artikelbezeichnung:
HOTEL BARRIERE LE NORMANDY DEAUVILLE *****
Artikeltext:

La Belle Epoque Restaurant
Boulevard Cornuché 14800 Deauville
02 31 98 66 22

www.resortbarriere-deauville.com

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NEUJAHR


NEUJAHRESMENÜ

Gourmet-Abendessen des russischen Orchesters Zvezda

- Tasse Veuve Clicquot Rich "im Pool" *, Grapefruitschale
- Sprat de Riga aus Petrossian, Schwarzbrot und Kaviarbutter
- Fouquet Kaviar 10gr, Wachtelei und Blinis
- Herz aus geräuchertem Lachs, Noriblatt, Trüffeltarama, Roggencracker
- Hummerfrikassee mit schwarzem Curry und grauen Garnelen, Wurzeln und Kartoffelmousse
- Echtes Kalbsbraten von Prinz Orloff, Duxelle aus Pilzen und schwarzem Trüffel, Sellerie und neuen Kartoffeln
- Ziegenkäse, Rübenchutney und Johannisbeercreme
- Mont-Blanc mit Kastaniencreme, geriebener schwarzer Trüffel
- Kaffee und Süßigkeiten

390 € / Pers. (1/2 Flasche Dom Pérignon Vintage Champagner * / Pers. Enthalten) - 195 € / Kind unter 12 Jahren

KINDERABEND

- Der große Maskenball
- Cocktail, Vorspeisenbuffet
- Warme Gerichte, Beilagen
- Dessertbuffet
- Champomy, Fruchtsaft, Limonaden, Mineralwasser

65 € / Kind von 4 bis 12 Jahren - Kostüm für alle Kinder

BRUNCH DES NEUEN JAHRES

- La Belle Epoque begrüßt Sie ab 13:00 Uhr mit einem Glas Champagner von Veuve Clicquot Vintage 2008 *
- ½ Pariser Hummer pro Person
- Meeresfrüchte, Austern, Langustinen
- Vorspeisenbuffet mit Foie Gras, geräuchertem Lachs, heißem und kaltem Geflügel und Fisch, Auswahl an Wurstwaren aus der Normandie
- Auto mit geschnittenem Fleisch in Scheiben schneiden
- Auswahl an warmen Gerichten
- Dessertbuffets
- Wein *, ein Kaffee

140 € / Pers. - 70 € / Kind unter 12 Jahren

* Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.