Artikelbezeichnung:
FARM SAINT SIMEON *****
Artikeltext:
20 rue Adolphe Marais 14600 Honfleur
02 31 81 78 00
Artikelbild:
Text des offenen Postens:
NEUJAHR
NEUJAHRESMENÜ
- Jakobsmuscheltartar, Salat aus kleinen Rüben, Mango und Koriander
- Kabeljaufilet mit Champagner-Sabayon *, Blumenkohl-Mousseline und Forelleneiern
- Rouen Ente Supreme im Kamin gegrillt, die Oberschenkel in einer heißen kleinen Pastete mit Gemüse, Foie Gras und schwarzen Trüffeln, Rouen-Sauce
- Pont-l'Evêque mit Trüffeln
- Leichte Schokoladentarte, gesalzenes Butterkaramell und Buttermilch
90 € / Pers. (ohne Getränke)
* Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.
