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13 August 2020

Eine neue Bar du Soleil auf den Brettern

Nach mehrmonatiger Schließung wegen Renovierungsarbeiten enthüllt die Bar du Soleil ihr neues Design. Es wurde Mitte der Sommersaison am 24. Juli eröffnet und hat bereits eine Reihe von Gästen überzeugt. Unser Bericht in Bildern vor Ihrem Besuch.

Delphine Barre Lerouxel
Bar du Soleil - 1930er Jahre Archiv Mediatheque Deauville

Mit einer großen Terrasse mit Blick auf die legendären Planches de Deauville mit dem Meer als Hintergrund ist die Bar du Soleil ein Muss während eines Aufenthalts in Deauville. Es wurde 1929 eröffnet und wurde gebaut, um das Angebot an Geschäften in der neuen Seebadeanstalt zu vervollständigen, die 1923 vom Architekten Charles Adda entworfen wurde.

Die neue Bar du Soleil besteht aus einer großen Terrasse unter einer Pergola und ist gleichzeitig: informell mit Eleganz, einfach, aber raffiniert, warm, verspielt und fröhlich. Das Architekturbüro Nido, das für die Seele des Ortes verantwortlich ist, hat sich eine natürliche und authentische Atmosphäre vorgestellt und dabei Rohstoffe wie Holz oder Rattan hervorgehoben. Der Innenraum und die Terrasse sind mit viel Grün und zarten Farbtönen übersät und laden zum Reisen und Entspannen ein.

Delphine Barre Lerouxel
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Delphine Barre Lerouxel

Ein ethischer Ort, inspiriert von der Küche der Welt

Gleichzeitig verspricht das Restaurant, die Bar und der Ort der Gourmetpause, die Bar du Soleil, vom Mittagessen bis zum Abend ein vielfältiges Stranderlebnis. Je nach Wetterlage mit Pergola voll einstellbar, kann man auf der Terrasse oder im Tierheim sitzen. Besucher haben die Wahl, einen sonnigen Teller zu genießen, ein Eis oder eine Waffel herauszunehmen, mit den Füßen im Sand zu entspannen oder sogar einen Cocktail vor dem Sonnenuntergang zu genießen. Auf der Speisekarte finden wir die Frische eines Tataki oder einer Ceviche, die jodierten Aromen von Austern oder einem Oktopussalat, die Großzügigkeit eines gegrillten Wolfsbarsches oder eines Chimichuri-Entrecotes. Pfirsich-Gazpacho, Limoncello-Panettone oder japanische Perle runden das Essen mit einer Gourmet- und süßen Note ab.

Verantwortungsbewusst und engagiert bietet die neue Bar du Soleil gefiltertes Wasser, d. H. Weniger Kunststoff und eine geringere Kohlenstoffbelastung, Pelletheizung und Holzkartenhalter. Was den Look betrifft, so ist es die französischste der Konfektionsmarken von Le Slip Français, die die Outfits der Mitarbeiter mit ihrer Kleidung signiert, deren Werte und Designkriterien ein Ideal darstellen, das in jeder Hinsicht "ehrliche Kleidung".

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Naiad Pflanze
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