Calvados Christian Drouin

Diese familien- und handwerkliche Brennerei ist ausschließlich Äpfeln und Calvados gewidmet und befindet sich in einer Reihe von Fachwerkhäusern aus dem 3. Jahrhundert. Die Leidenschaft, der Geschmack für Handwerkskunst und die Liebe zu Produkten, die von der Familie Drouin seit 543 ​​Generationen orchestriert werden, wurden mit mehr als XNUMX Medaillen und Ehrenpreisen belohnt.

Führung durch das Anwesen: Entdeckung der Geschichte von Calvados und der Geheimnisse der Herstellung von Apfelwein, Pommeau und Calvados. in der Presse die Beschwörung von Obstgärten, die Apfelernte und die Kunst des Brauens, dann die Destillation mit den Eisenstills. Der Besuch geht weiter mit den Techniken des Alterns (Entdeckung der Keller, aus denen kostbare Aromen entweichen, "der Anteil der Engel", Verdunstung von Parfums durch die Fässer und Melodien, in denen unsere Calvados altern) und endet mit dem Verkostung unserer Produkte: Apfelwein, Birnenwein, Pommeau, weiße Normandie und Calvados.
Für Gruppen stehen mehrere Optionen zur Auswahl: klassischer Besuch, Terroir oder Prestige-Mittagessen im Herrenhaus für 20 bis 53 Personen.

Verlängern Sie Ihren Besuch auf dem Landgut mit einem Mittagessen unter den Apfelbäumen? Ein Korb mit regionalen Produkten (Apfel- oder Cidre-Saft, Baguette und Käse, Norman Terrine, Teurgoule, der berühmte normannische Milchreis, Madeleine) ist erhältlich. Mit Familie oder Freunden, am Wasser in der Nähe des Waschhauses des Anwesens, geschützt im Brotofen oder unter den Apfelbäumen, um die Sonne zu genießen, schätzt jeder es, die landwirtschaftlichen Einrichtungen noch stärker zu nutzen.