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22, Avenue de la République 14800 Deauville
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NEUJAHR


Silvester mit Partybevorzugungen, Tanzfläche mit DJ Olivier ab 20 Uhr

NEUJAHRESMENÜ

- ½ Flasche Champagner * und seine süßen Häppchen
- Schatz aus unseren Hinterhöfen, hausgemachte Entenstopfleber, Feigenchutney und warme Brioche
- Délices des Flots, Filet von Saint-Pierre, Saint-Jacques, garnierte Langustine, Zucchini-Flan, Soße nach Dieppoise-Art
- Normannische Frische, Apfelsorbet mit Calvados *
- Royale-Stück, geschmortes Rinderfilet mit Morchelsauce, überbackene Dauphinois
- Regionales Sortiment, Camembert "Père Eugène", Ziegenkäse "Saint Maure de Touraine" und sein Salatbouquet
- Liebkosung des Konditoren, Schokoladen-Pekannuss-Match-Duo, gesalzene Karamellbutter, Mango / Panna-Cotta-Shortbread und seiner Coulis
- Der brasilianische Botschafter, Kaffee und seine Süßigkeiten
- ½ Flasche Wein * (rot, rosé oder weiß)

120 € / Pers.

 

* Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.

 

 

 

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