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DUPONTs kulinarische Workshops mit Tee

17 rue de la Vignerie

14160 DIVES-SUR-MER

Preise

Annäherungsversuche

Öffnungen:

Gebäckklasse für Erwachsene - Der Himbeerbaum

Am Samstag: 14: 00 à 16: 30

Gebäckklasse für Erwachsene - Dame blanche

Am Samstag: 14: 00 à 16: 30

Entdecken Sie während eines Kochkurses die Dupont-Produktionswerkstatt mit einem Tee, der Ihnen wie ein Haus die Türen öffnet. An diesem mythischen Ort werden Ihnen kulinarische Techniken und Techniken von Jean-Pierre Etienvre Meilleur Ouvrier de France und Victor Damman Pastry Chef beigebracht.

Samstag, 1. August - 14 bis 16 Uhr: Eltern-Kind-Duo-Konditorei - Obstkuchen
Erfolgreiche kleine Kuchen mit den Techniken unseres Küchenchefs!
Gelehrte Rezepte und Techniken: Sinken, Dekorieren, Kochen ...

Montag, 17. August - 14 bis 16 Uhr: Eltern-Kind-Duo-Gebäckklasse - Variationen von roten Früchten
Erfahren Sie mehr über die Klassiker des französischen Gebäcks: Erdbeertarte und Himbeertarte.
Gelehrte Rezepte und Techniken: Shortbread, Mandelcreme, Schlagsahne nach Dupont-Art, Wilderei, Dressing.

Samstag, 22. August - 14 Uhr / 16 Uhr: Konditorei für Erwachsene - Macarons
Erfahren Sie, wie Sie duftende Makronen herstellen, die Weichheit und Knusprigkeit kombinieren.
Gelehrte Rezepte und Techniken: Eiweiß, Makrone, Wilderei, Kochen ...

Samstag, 29. August, 14 Uhr / 16 Uhr: Eltern-Kind-Duo-Konditorei - Süßwaren
Finden Sie die Süßigkeiten der Kindheit um Marshmallows, Fruchtgelees, Pralinen.
Gelehrte Rezepte und Techniken: Erfolge: Praline, Karamell, Fruchtpasten, Kochen, Schnitte.

Montag, 31. August - 14 Uhr / 16 Uhr: Gebäckkurs für Erwachsene - Pavlova und Polonaise
Lernen Sie die Techniken, um diese großzügigen und Gourmet-Desserts mit delikaten und fruchtigen Aromen zuzubereiten.
Gelehrte Rezepte und Techniken: Wilderei, Baiser, cremige rote Beeren, Schlagsahne nach Dupont-Art, Dressing ...

Samstag, 5. September - 14 Uhr / 30 Uhr: Konditorei für Erwachsene - Saint-Honoré
Der Klassiker des französischen Gebäcks birgt keine Geheimnisse für Sie.
Gelehrte Rezepte und Techniken: Brandteig, Blätterteig, Schlagsahne, Gebäckcreme, Wilderei, Dressing, Kochen ...

Samstag, 12. September - 14 Uhr / 16 Uhr: Eltern-Kind-Duo-Gebäckkurs - Zitronentarte
Backen Sie eine köstliche Torte mit einer subtilen Mischung aus Zitrone und der Weichheit von Baiser.
Gelehrte Rezepte und Techniken: Süßes Gebäck, Zitronencreme, italienisches Baiser, Wilderei, Dressing, Kochen ...

Samstag, 19. September - 14 Uhr / 16 Uhr: Konditorei für Erwachsene - Paris-Brest
Erfahren Sie, wie man Paris-Brest mit seiner Hauspraline macht.
Gelehrte Rezepte und Techniken: Brandteig, Gebäckcreme, Pralinencreme, Wilderei, Dressing ...

Samstag, 26. September - 14 Uhr / 16 Uhr: Gebäckkurs für Erwachsene - Der Himbeerbaum
Machen Sie ein Flaggschiff-Dessert von Maison Dupont mit einem Tee
Gelehrte Rezepte und Techniken: Himbeercreme, Joconde-Keks, Zuckerguss, Dressing ...

Samstag, 17. Oktober - 14 Uhr / 16 Uhr: Konditorei für Erwachsene - Dame Blanche
Erfahren Sie mehr über Techniken, um dieses großzügige und köstliche Dessert mit den Aromen von Kastaniencreme zuzubereiten.
Gelehrte Rezepte und Techniken: Wildern, Baiser, Kochen ...