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Die 1912

Gourmet-Restaurant-Cures Marines
Boulevard Cahotte

14360 TROUVILLE-SUR-MER

Kapazität:

  • Gesamtzahl der Umschläge: 70
  • Gesamtzahl der Decken auf der Terrasse: 30

Gesprochene Sprachen) :

  • Englisch

Dienstleistungen / Ausrüstung:

  • Haustiere erlaubt
  • Aufzug
  • Hochstuhl
  • Parkplätze
  • Seminar
  • Kostenlos WLAN

Zahlungsmethoden):

  • Blaue Karte
  • Zahlungskarten
  • Urlaubsgutscheine
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa

In den Küchen der Cures Marines in Trouville weht ein Südwind: James Chauchat-Rozier, der Nachfolger von Johan Thyriot, arbeitete zuvor in der Küche eines 4-Sterne-Hotels in Cannes. Seine Karriere hat es ihm ermöglicht, mit Starköchen und mehrfach renommierten Köchen wie Yannick Allenno (Cheval Blanc in Courchevel), David Bisetto (Casadelmar 2 * Michelin in Porto-Vecchio) oder Philippe Jego (Aux Pêcheurs in Cap d’Antibes) zusammenzuarbeiten.

Seine Wette: das Beste der lokalen Produkte mit seinen mediterranen Einflüssen zu vereinen… Er sagt gerne, dass er "in Olivenöl geboren wurde", aber aus den vielen Presseartikeln, die ihm gewidmet sind, versteht er, dass er eine Gastronomie unterschreibt, in der es um Finesse geht und kreiert Gerichte mit Entschlossenheit und Subtilität.

Gourmet-Restaurant Le 1912, 1 Stern im Michelin-Führer

Heilmittel Marines Trouville Hotel Thalasso & Spa - 8232 abacapress / didier delmas