Das Tourismusförderungsnetz von 11 Gemeinden
Maximin Hellio
64 rue Gambetta
14800 DEAUVILLE
Kapazität:
- Gesamtzahl der Umschläge: 40
Gesprochene Sprachen) :
- Englisch
- Englisch
Dienstleistungen / Ausrüstung:
- Haustiere erlaubt
- Geschenkgutschein
- Klimaanlage
- Kochkurse
- Spiele für Kinder
- Essen zum Mitnehmen
- Booster
- Privates Speisezimmer
- Website für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich
- Seminar
- Behindertentoilette
- Kostenlos WLAN
Zahlungsmethoden):
- Zahlungskarten
- Eurocard - Mastercard
- Visa
Eröffnung:
Öffnungszeiten
In der Küche trat Maximin Hellio von klein auf in die Fußstapfen seines Vaters, einem Sternekoch in der Bretagne. Nach seinem Studium arbeitete er mit den großen Namen der französischen Küche, darunter Frédéric Anton und die Brüder Raimbault, und beschloss dann, sein eigenes Restaurant in Deauville zu eröffnen.
2016 gewann er seinen ersten Stern im Guide Michelin.
Heute empfangen Maximin und seine Frau Sophie ihre Gäste in einem modernen, aufgeräumten Ambiente, nur einen Steinwurf vom Place Morny und dem Markt entfernt.
Auf der Menüseite betont Maximin Hellio die Produkte des reichen normannischen Terroirs, die beide mit Leidenschaft auswählen. Die gastronomische Küche, aber gewagt und ungehemmt, entwickelt sich jede Woche nach ihren Entdeckungen und Treffen mit lokalen Produzenten oder Ankünften aus ihrem eigenen Gemüsegarten.
Seine wunderbaren Gerichte zwischen Weiden und Gischt, entschlossen zum Teilen, können auch das ganze Jahr über mit nach Hause genommen werden.
1 Stern im Michelin-Führer 2021 - 15/20 2 Toques Gault et Millau
WEGBRINGEN
Das Sternerestaurant bietet 2 Menüs ("Wochenmenü" und "Ausnahmemenü"), Meeresfrüchteplatten zum Mitnehmen und Liefern.
