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Natur & Völlerei

Diese von Linda Thierry geführte Boutique ist original ... fast einzigartig: Sie finden alles, was die Normandie produziert, gut und biologisch. Süße und herzhafte Lebensmittel, Keller, Andouille und frisches Obst und Gemüse.

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Wir sind eine Familie, deren Mitglieder dieselben Werte teilen: Natur, Ort, Produzenten, Kurzschluss, Umwelt, Austausch.

Unternehmensführung, Marketing, Lehre ... Linda suchte ein wenig nach ihrem Weg, bevor sie 2017 in Villers-sur-Mer auf den Markt kam. Unterstützt von ihrer Begleiterin Rémy, der Gärtnerin, die in der Bouquetot-Öko-Domain installiert war, war sie beschlossen, eine Boutique mit Produkten zu eröffnen, die normannischen Herstellern gewidmet sind (85% des Verkaufs) und wenn möglich aus biologischem Anbau. Im Herzen von Villers-sur-Mer, gegenüber der Hurricane Bar, verkauft es das Obst und Gemüse von Remy an die Villersois und zieht eine große Anzahl von Touristen an, die nach normannischen Produkten und Kuriositäten suchen. In seinen Holzregalen zögern wir zwischen Apfelgelee von Saint André d'Hebertot, Andouille de Vire, der berühmten Spirulina oder den traditionellen Cidre und Birnenwein.

Sie können auch Rémys Produkte kaufen dienstags und freitags auf dem Villers-sur-Mer-Markt und samstags vormittags in Dives-sur-Mer, wo er einen Stand betreibt. Linda nimmt auch an allen Veranstaltungen teil, die mit der Gastronomie in Verbindung stehen, wie dem Muschelfest, dem Seefest, den Weihnachtsmärkten. Und bietet auch maßgeschneiderte für Gruppen: Verkostungen von normannischen Produkten.

Wir gehen dorthin für Entdecken Sie normannische Raritäten und insbesondere die Produkte der Bouquetot-Öko-Domäne, in der Remy neben Produzenten, die sich für eine umweltfreundliche Landwirtschaft einsetzen, in der Permakultur und Biodynamik tätig ist.

Du wirst mögen : Entdecken Sie den größten normannischen Bierkeller der Region. Linda Thierry ist sicherlich die beste Botschafterin einer feinschmeckerischen, aber kreativen Normandie, die die Kühnheit hat, Gin, Wodka und Weine zu produzieren. 

Der Star des Ladens : ein in Villers-sur-Mer unter dem Namen Bel Orge gebrautes Bio-Bier ...

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