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Nehmen Sie einen Happen in Deauville

Die Spezialitäten unserer Region

Deauville Sonnenschirme in einem Bissen!

Eric Dufay hat sein ganzes Wissen und seine Verbundenheit mit der Normandie auf eine einzigartige und feinschmeckerische Kreation konzentriert: die Sonnenschirme von Deauville. Knusprige Kekse, die die Aromen des Pays d'Auge wie Apfel, Karamell und gesalzene Butter kombinieren; Die Sonnenschirme von Deauville werden sorgfältig in einer außergewöhnlichen Schachtel aufbewahrt, um sie im Geheimen anzubieten, zu teilen oder zu genießen.

Erstaunlich! Die Sonnenschirm-Backform wurde von einem Luft- und Raumfahrtspezialisten hergestellt!

Wo bekommt man es? 

Deauville Tourisme, Quai de l'Impératrice Eugénie 14800 Deauville

 

Deauville Honig

Um das Phänomen der Bienensterblichkeit einzudämmen - eine wesentliche Art für den Austausch von Beschwerden und die Erhaltung der biologischen Vielfalt - hat die Stadt Deauville Bienenstöcke an den am besten geeigneten kommunalen Standorten eingerichtet.

Wo bekommt man es? 

Deauville Tourisme, Quai de l'Impératrice Eugénie 14800 Deauville

Deauville Market, Marktplatz 

Léonidas, 52 rue Oliffe, 14800 Deauville 

Der Apfelwein der Villa Strassburger

JF. Lange

Die atemberaubende Villa Strassburger hat über 190 Apfelbäume in ihren Gärten. Um ihre schönen Früchte nicht zu verlieren, beschloss die Villa, aus ihnen Apfelwein zu machen. Die Äpfel werden vor Ort geerntet, gepresst und gebraut.
Das Ergebnis ? Ein roher und leicht süßer Apfelwein, sehr aromatisch. Jedes Jahr werden nicht weniger als 1000 Flaschen Apfelwein hergestellt, die exklusiv bei Deauville Tourisme erhältlich sind.

Wo bekommt man es? 

Deauville Tourisme, Quai de l'Impératrice Eugénie 14800 Deauville 

 

Martine Lamberts Eis und Sorbets

Martine weiß, wie man Eis und Sorbet-Gourmet mit Vergnügen schmilzt! Als sie fast zufällig nach Deauville kam, um ihre Kreationen im Sommer am Strand zu verkaufen, richtete sie 1981 ihr Geschäft dort dauerhaft ein. Martine hat den Geschmack und die Anforderung guter Produkte; Sie wählt sorgfältig lokale Zutaten aus, die sie etwa fünfzig Parfums sublimiert. Welches wirst du zuerst wählen? Mandelpraline? Tiramisu ? Oder sogar Passionsfrucht?

Wo bekommt man es? 

76 rue Eugène Colas, 14800 Deauville

 

Vollmilch Petit Blonvillais

Diese Naturjoghurts schmecken wie Bauernmilch. Handgefertigt bringen sie die schönsten und köstlichsten Erinnerungen an die Kindheit zurück.

Wo bekommt man es? 

Ferme du Lieu Herpin, Carrefour des Forges de Blonville-sur-Mer, 14950 Saint-Pierre-Azif

Crèmerie Normande, 31 rue Michel d'Ornano, 14640 Villers-sur-Mer 

 

Wohltätergrünalgen

Spirulina wurde erstmals in Mexiko von den Azteken konsumiert und entwickelt sich auf natürliche Weise in mehreren Süßwasserseen. Erst in den 60er Jahren wurde es im Westen bekannt und begann damit, im Becken zu exportieren und zu produzieren. Weit entfernt von der großen Spirulina-Industrie hat sich Akal Food in der Eco-Domaine de Bouquetot entschieden, handwerkliche Spirulina auf vernünftige Weise in der Permakultur herzustellen. Spirulina ist nicht nur alkalisch, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß, Eisen, Jod und Pro-Vitamine A. Kommen Sie und probieren Sie dieses grüne Gold in all seinen Formen: in Pulverform, Glitzer, aber auch in der erstaunlichen Spirtonic-Formel (mit Guarana, Acerola und Gewürzen), um Vitalität und Schub zu gewinnen. In Apfelsaft oder in Snackbars zum Mitnehmen.

Wo bekommt man es? 

Öko-Domaine du Bouquetot, Chemin des Broches, 14950 Saint-Pierre-Azif

Nature et Gourmandises, 24 rue du Maréchal Foch, 14640 Villers-sur-Mer 

Deauville Tourisme, Quai de l'Impératrice Eugénie 14800 Deauville 

 

Zurück in die Kindheit mit Les Batons Karamellen

Stypix

Diese stäbchenförmigen Karamellen wurden in Tourgéville von Edward Van Houtte, Schokoladenhersteller und Konditor, und Pierre, seinem Bruder, hergestellt und sind feinschmeckerisch und köstlich. Dieses dynamische und akribische Duo hat weiche Karamellen auf den neuesten Stand gebracht, die aus ultra-frischen Produkten mit drei charakteristischen Geschmacksrichtungen hergestellt wurden: Fleur de Sel, Tonkabohne und Passionsfrucht. Weitere neue Geschmacksrichtungen werden im Laufe der Jahreszeiten hinzugefügt.
Damit sich alle Aromen dieser kleinen Süßigkeiten entwickeln können: Lassen Sie sie im Mund schmelzen, beißen Sie sie in kleine Stücke oder tauchen Sie sie sogar in Kaffee!

Wo bekommt man es? 

Deauville Tourisme, Quai de l'Impératrice Eugénie 14800 Deauville

 

Die schöne Bel Orge Mousse

Benoît Boisanfray war schon immer in die Welt des Brauens versunken, sein Großvater war Brauer in Pas-de-Calais. Seit 2017 braut er in seiner Mikrobrauerei Bel Orge mit Liebe, Leidenschaft und Respekt für Rohstoffe nicht weniger als vier Biere. Das Label Agriculture Biologique (AB) zu haben, klang für Benoît offensichtlich, der auch versuchte, Zutaten so lokal wie möglich zu verwenden. Die Biere sind von traditionellen britischen Bieren inspiriert, weniger süß als die belgischen Cousins ​​und sehr aromatisch. Dezente Blondine mit 3 Körnern, Hellweiß mit einem Hauch Koriander, Runder und kräftiger Bernstein oder glattes Schwarz, wählen Sie diejenige, die zu Ihnen passtt!

Wo bekommt man es? 

Brasserie Bel Orge, Craft Zone, 6 rue des Grives, 14640 Villers-sur-Mer

 

In Trouville-sur-Mer

Mattiertes Know-how im Atelier de Luc

Luc ist ein Meistergletscher, dessen Eis die Herzen wärmt. Er entwickelt die Rezepte und macht seine Eiscreme und Sorbets mit echten Früchten der Saison und Vollmilch für mehr Aromen! Die Kekstüten lassen Sie vor Vergnügen schmelzen, besonders die Minze und die Schokoladentasse, sowohl köstlich als auch erfrischend.

Wo bekommt man es? 

1, Place Tivoli / 72 rue des Bains, 14360 Trouville-sur-Mer

 

Obst, Gemüse und Produkte vom Bauernhof des Schlosses

Ein Familienbetrieb, der biologisch anbaut und seine Produkte seit über 40 Jahren jeden Abend in seinem Laden unter dem Schloss verkauft. 

Wo bekommt man es? 

La Ferme du Château, rue du Général Leclerc, 14113 Villerville

 

Obst und Gemüse von Domaine des Roches Noires

Wir arbeiten dort in der Permakultur unter dem Label Organic Agriculture. Obst und Gemüse werden am Meer mit der Technik des lebendigen Bodens angebaut. 

Wo bekommt man es? 

Ökologische Domäne Roches Noires, 36 bis route du Littoral, 14113 Villerville

 

La Ferme du Lieu Bill

Fruchtsäfte, Apfelwein, Pommeaux, Birnen, Calvados, Calvados-Kirschen aus der Ferme du lieu Bill, einem typischen Apfelweinbauernhof aus biologischem Anbau. 

Wo bekommt man es? 

Le Lieu Bill, 14910 Blonville-sur-Mer